Hindsgavl Slot har overtaget driften af en af Odenses ældste ejendomme, Oluf Bagers Gård, beliggende i hjertet Odense.
En del af personalet fra Hindsgavl Slot rykkede således allerede d. 1. december til Odense for at overtage Restaurant Oluf Bagers Gård. Michel Hovmand tiltræder som restaurantchef og Hanne Gilbjerg Nielsen kommer til at stå for den gastronomiske profil i køkkenet. Udover restauranten tilbyder Oluf Bagers Gård også et smukt mødelokale på den anden side af gården.
– Det er nogen af vores dygtigste og mest erfarne folk, vi sender til Odense for at drive restauranten, udtaler Hindsgavl Slots administrerende direktør Uffe Høeg Johansen.
Som noget nyt vil der nu også være åbnet i restauranten til frokost, hvor der tidligere kun var åbent i aftentimerne.
– Det er et fantastisk sted, der rummer en rig historie og vi ser meget frem til at videreføre stedets historie i det gode værtsskabs ånd, slutter Uffe Høeg Johansen.
Den oprindelige bemanding i Oluf Bagers Gård er rykket med den tidl. direktør Morten Hansen
Læs mere på www.olufbagersgaard.dk
På cyklen forsvandt hierarkiet for Michael Brendebjerg
50 erhvervsfolk, to hjul og de samme cykelshorts. For Michael Brendebjerg blev den enkle opskrift en god indgang til et nyt netværk, da han for første gang deltog i Fynsk Erhvervs Business Challenge. Direktøren for VKAREN.DK kendte ikke på forhånd alle de øvrige deltagere og havde heller ikke været med på så mange af træningsturene […]
Podcast: Åfart-direktør jagter konstant forbedringer
Da Eva Pasgaard Skytte overtog direktørposten hos Odense Åfart i februar 2020, stod hun få uger senere med en virksomhed, der ikke kunne åbne. Coronakrisen blev startskuddet til en ny måde at tænke forretning på.
AI giver Marketingfabrikken mere plads til nærhed
Hos Marketingfabrikken i Odense har kunstig intelligens gjort det muligt at bygge sin egen marketingplatform – den slags teknologi, der tidligere var forbeholdt langt større virksomheder
