Hindsgavl Slot har overtaget driften af en af Odenses ældste ejendomme, Oluf Bagers Gård, beliggende i hjertet Odense.
En del af personalet fra Hindsgavl Slot rykkede således allerede d. 1. december til Odense for at overtage Restaurant Oluf Bagers Gård. Michel Hovmand tiltræder som restaurantchef og Hanne Gilbjerg Nielsen kommer til at stå for den gastronomiske profil i køkkenet. Udover restauranten tilbyder Oluf Bagers Gård også et smukt mødelokale på den anden side af gården.
– Det er nogen af vores dygtigste og mest erfarne folk, vi sender til Odense for at drive restauranten, udtaler Hindsgavl Slots administrerende direktør Uffe Høeg Johansen.
Som noget nyt vil der nu også være åbnet i restauranten til frokost, hvor der tidligere kun var åbent i aftentimerne.
– Det er et fantastisk sted, der rummer en rig historie og vi ser meget frem til at videreføre stedets historie i det gode værtsskabs ånd, slutter Uffe Høeg Johansen.
Den oprindelige bemanding i Oluf Bagers Gård er rykket med den tidl. direktør Morten Hansen
Læs mere på www.olufbagersgaard.dk
Legat sender SDU-studerende fra Fyn til Pavia
Et legatophold i Norditalien giver SDU-studerende Frederik Kildemoes både akademisk ballast og konkret erhvervserfaring – mens et fynsk gartneri får en konkret rapport om mulighederne på det italienske marked.
3-2-1 Erhverv: “Jeg er ikke Morten – jeg er Torsten”
Hvad gør du, når du overtager ledelsen efter en institution? Den tidligere landsholdsspiller og nuværende formand for Dansk Håndbold, Torsten Laen, har det første svar klar: Dan dit eget billede – og vær ikke bange for at stå i det uvisse.
Jacob Petz: Salgsledere skal måle mindre på fortiden og mere på fremtiden
De fleste virksomheder følger omsætning, pipeline, hitrate og ordreindgang tæt. Men hvis salgsledelsen kun interesserer sig for resultaterne, risikerer den at overse det, der skaber dem.
